Gli oli e grassi vegetali esausti sono principalmente i grassi animali e vegetali ottenuti dalla cottura dei cibi o processi di frittura che, modificando la loro struttura, si ossidano, assorbendo le sostanze inquinanti dalla carbonizzazione dei residui alimentari.
Scaricati nei lavandini o in fognatura, diventano composti agglomeranti, fonte di inquinamento ambientale e malfunzionamento degli impianti di depurazione, impedendo lo scambio di ossigeno.
Il progetto FORNITURA DI TANICHETTE PER LA RACCOLTA DELL'OLIO ESAUSTO
Il progetto degli Ecovolontari Rivaltesi è volto a fornire a migliaia di famiglie della Val Sangone, in primis i comuni di Rivalta di Torino ed Orbassano, la tanichetta da 5,5 litri per il corretto recupero degli oli vegetali esausti, poichè la produzione degli stessi e il loro conferimento negli scarichi è un problema molto spesso sottovalutato. Se in realtà i quantitativi pro-capite sono di modesta entità, è altrettanto vero che il numero delle utenze private, essendo più alto rispetto a quello del comparto commerciale, rende il loro peso complessivo superiore.
Il corretto recupero degli oli vegetali esausti è finalizzato alla salvaguardia ambientale, con annessi benefici economici:
- riduzione dell'uso oli vergini e dei costi di gestione degli impianti di depurazione acque;
- riduzione degli interventi di pulizia delle condutture private e fosse biologiche comunali;
- incremento della raccolta differenziata dei rifiuti;
- incentivazione all'economia circolare attraverso l'utilizzo degli oli vegetali esausti per la produzione di biocarburanti sostenibili, energia elettrica e termica attraverso la sua trasformazione in biodiesel (impianti ENI), biogas, produzione di bitumi stradali e di oli minerali lubrificanti.
I beneficiari del progetto
Tra il 2006 e il 2010, gli Ecovolontari Rivaltesi Onlus hanno già consegnato la tanichetta ad oltre un migliaio di famiglie rivaltesi; la sperimentazione ha riscontrato un tale successo da richiedere la ricerca di ulteriori fondi per implementare il numero di famiglie alle quali consegnare il contenitore in oggetto.
Il progetto permette l'acquisto di ulteriori 2.000 tanichette Ecohouse, implementabili laddove si rinunci all'acquisto di un'ulteriore stazione di conferimento (già presente nell'ambito comunale).
Nome del progetto: Progetto fornitura tanichette raccolta olio vegetale esausto prodotto dalle famiglie della Val Sangone
Organizzazione proponente: Ecovolontari Rivaltesi Onlus
Area di intervento: Ambiente & Comunità Sostenibili